Ezgi, Ege Üniversitesi Biyoloji Bölümü'nden mezun oldu. Dokuz Eylül Üniversitesi, Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Enstitüsü’nde yüksek lisansını tamamladıktan sonra doktora eğitimine başladı. 2015 yılında Conservation Leadership Program (CLP)’ın Kanada, Alberta'daki Calgary Barrier Lake Field Station'da düzenlediği 2015 CLP Koruma Yönetimi ve Liderlik Eğitimi Çalıştayı’na katılarak Doğa Koruma Projelerinin Yönetimi & Liderlik Eğitimi’ni tamamladı. Ezgi, 2016 yılında Filipinler Gawahon Eco Park'ta (Filipinler Danjugan Adası’nda Deniz Bilimleri Eğitim Kursu) düzenlenen Existence Koruma Araçları Kursu’nda yer aldı. 2017 yılında Londra Zoological Society of London'da (ZSL) düzenlenen EDGE of Existence Koruma Liderlik Kursu’na “EDGE Fellow” olarak katıldı. 2015- 2016 yılları arasında Akdeniz Koruma Derneği'nin Kum köpekbalıkları ile ilgili araştırma çalışmalarında yer alan Ezgi, 2016'dan beri AKD'nin Akdeniz Foku Koruma ve İzleme Program Koordinatörü olarak çalışıyor. Ayrıca Akdeniz Koruma Derneği'nin Yönetim Kurulu Üyesi.